Качество товаров – совокупность свойств товара, которые обеспечивают способность его удовлетворять определенные потребности.

Потребительские свойства - те свойства товара, с помощью которых он удовлетворяет наши  конкретные потребности.

Назначение:  целесообразность выпуска данного товара, социального адреса  и потребительского   класса   товара,   соответствие    товара    оптимальному ассортименту, морального износа, сопутствующих социальных эффектов.

     Функциональные  – соответствие   товара   своему   прямому   назначению: совершенство выполняемой  функции  (состав  и  структура,  функциональная  и техническая  эффективность),  конструктивность  (габариты  мебели,   ёмкость посуды),     универсальность     применения,     совершенство     выполнения вспомогательных операций.

    Эргономические – удобство и комфорт потребления изделия. Гигиеничность; Соответствие изделий форме тела, правильной осанке, оптимальной хватки руки; Соответствие  изделия  и  его  элементов  энергетическим  возможностям мышц.

·         Надежность  - способность  товаров   выполнять   свои   функции,   сохраняя эксплуатационные  показатели  в  заданных  пределах  в  течение   требуемого промежутка времени или требуемой  наработки.  Долговечность, ремонтопригодность, сохраняемость.

·         Эстетичность – способность  предмета  выражать  в  чувственно-воспринимаемых признаках   формы   свою   общественную    ценность    (социально-культурную значимость, степень полезности). Информационная выразительность (способность  изделия  выражать  через  особенности  формы  сложившиеся  в  обществе  культурные  нормы  и представления);  Рациональность  формы   (соответствие   формы   назначению, конструкции,    используемому    материалу,     технологии     изготовления, эргономическим   требованиям);    Целостность    композиции    (красота    и художественная выразительность  изделия);  Совершенство   производственного исполнения и сохранности товарного вида.

Химические – устойчивость материалов и  изделий  к  действию  различных реагентов – воды, кислот и щелочей.  Характеризует взаимоотношение веществ  и материалов  с  действием  различных  сред.  Оценивается   с   2-х   позиций: сопротивляемость  воздействию  агрессивных  сред  и  степенью  агрессивности самих веществ.
Агрессивность классифицируется: сильно- (кислоты, щелочи),  средне-  (слабые растворы щелочи, морская вода), слабоагрессивные (пресная вода, водяной  пар низкого давления, инертные газы, атмосферная среда) По  оценки  сопротивляемости:  высоко  стойкие  ( стекло,  серебро…),  средне стойкие  (никель), нестойкие.

                        Физические – прочность, вес

·                      Физико-химические – паро-, водо-, пыленепроницаемост

·                      Безопасность

      Безотказность

           Экологичность

          Экономичность

           Биологические – оценивают взаимоотношение  веществ  и  материалов  с биологически активными средами (вирусы, бактерии). Оценка  осуществляется  с позиций: 

1.стойкости  к   разрушающему   воздействию 

 2.оценка   активности биологической среды.

Методы оценки качества:

·         Измерительный метод – с помощью приборов определяют кг., м., л., Вт. и т.д.

·         Регистрационный метод – это результаты подсчета работы изделия за определенный период

·         Расчетный метод – формулы

·         Эвристический метод – используют опыт людей, интуицию

·         Органолептический метод – оценка органами чувств

·         Экспертный метод – лабораторные исследования

·         Социологический метод – опрос покупателей

Дефекты:

·         Явные

·         Скрытые – обнаруживаются при эксплуатации

Дефекты по происхождению:

·         Производственные – образуются в процессе производства товаров

·         Непроизводственные – образуются в процессе транспортировки, хранении, реализации и эксплуатации

Дефекты по устранению:

·         Устранимые

·         Неустранимые

При приемке товара может выявляться:

·         Годная продукция

·         Брак

Некоторым товарам присваивают артикул.

Артикул – это условное обозначение, присваиваемое товару в целях отражения его особенностей и отличия от другого аналогичного по виду товара по несущественным признакам.