Ассортимент товаров – это набор товаров, формируемый
по определенным признакам и
удовлетворяющий разнообразные, аналогичные
и индивидуальные потребности.
Товарная номенклатура – это перечень однородных и разнородных товаров общего или
аналогичного назначения.
Эти понятия близки
друг к другу, отличие
заключается в назначении:
·
Ассортимент
товаров - для удовлетворения потребностей
потребителей;
·
Товарная номенклатура – для регламентирования определенной профессиональной
деятельности или иной
сферы применения.
Классификация
ассортимента товаров.
Признаки:
1. Местонахождение товаров:
·
Промышленный (производственный) ассортимент
– это набор товаров, выпускаемых изготовителем, исходя из его
производственных возможностей.
·
Торговый ассортимент – это набор
товаров, формируемый организацией
торговли их общественного питания
с учетом ее специализации потребительского
спроса и
материально-технической базы. В отличие от промышленного, торговый ассортимент включает, как правило,
товары разных изготовителей, исключение
составляют фирменные магазины организации-изготовители, стратегия
которых основывается на сбыте товаров
только конкретной фирмы.
2. Широта охвата товаров:
·
Простой
ассортимент – это набор товаров,
представленный небольшим количеством групп, видов и наименований,
которые удовлетворяют
ограниченное число потребностей. Он характерен для магазинов, реализующих товары повседневного спроса в
районе проживания покупателей с
небольшими материальными возможностями.
·
Сложный ассортимент – это набор товаров, представленный
значительным количеством групп,
видов, разновидностей и наименований товаров,
которые удовлетворяют разнообразные потребности товаров. Он присущ оптовым базам
и розничным торговым
организациям типа универмагов и
универсамов, ориентирующихся на покупателе с разным спросом.
·
Групповой ассортимент – это
набор однородных товаров,
объединенных общностью признаков и
удовлетворяющих аналогичные потребности.
Наиболее часто в качестве общего признака выступает функциональное или
социальное назначение. Делится на два подвида:
а) Видовой ассортимент
– это набор товаров
различных видов и наименований, удовлетворяющих аналогичные потребности. Он является
составной частью группового
ассортимента.
б) Марочный
ассортимент – это набор товаров одного вида марочных наименований или относящихся к группе
марочных. Такие товары наряду с
удовлетворением идеологических потребностей в значительной мере нацелены
на удовлетворение социальных и
психологических потребностей.
·
Развернутый ассортимент – это набор товаров,
который включает подгруппы, виды, наименования, в том числе марочные, относящиеся к группе
однородных, но отличающихся
индивидуальными признаками. Такой ассортимент включается в
специализированных магазинах,
причем количество групп
однородных товаров может
быть сравнительно небольшим.
·
Сопутствующий
ассортимент – это
набор товаров, которые выполняют вспомогательные функции и
не относятся к
основным для данной организации(спички, шнурки и т.д.)
·
Смешанный ассортимент – это набор товаров
разных групп, видов,
наименований, отличающихся большим
разнообразием функционального назначения.
3. По степени
удовлетворения потребностей:
·
Рациональный ассортимент – это набор
товаров, наиболее полно
удовлетворяющий реально
обоснованные потребности, которые обеспечивают максимальное качество жизни при определенном уровне развития
техники, науки и технологии.
Формирование рационального ассортимента требует учета, большого количества
факторов и показателей, многие из
которых довольно изменчивы. К ним относятся реальные потребности, которые
зависят от уровня жизни населения,
достижений НТП и др. особенностей внешней среды.
·
Оптимальный
ассортимент – это
набор товаров, удовлетворяющий реальные
потребности с максимально
полезным эффектом для потребителя при минимальных затратах
на их проектирование, разработку производства и
доведение до потребителей. Товары
оптимального ассортимента отличаются повышенной конкурентоспособностью.
Рациональный и оптимальный
ассортимент характеризуют
качественную сторону товара.
4. По характеру
потребностей:
·
Реальный ассортимент – это действительный набор
товаров, имеющихся в конкретной организации изготовителя или продавца.
·
Прогнозируемый ассортимент –
это набор товаров,
который должен будет удовлетворять предполагаемые
потребности.
·
Учебный
ассортимент – это набор
товаров, систематизированный по
определенным научно-обоснованным
признакам для достижения обучающих целей.
|